?这些化学养分对于植物的作用，用对了就省钱了！

氮是植物体蛋白质、核酸、叶绿素、维生素、酶、生物碱等许多重要化合物的组成成分，是一切有机体不可缺少的元素。氮素是植物需求量最大的必需营养元素，是限制植物生长和产量形成的首要因素，同时对改善作物品质也有非常明显的作用。

磷是植物生长发育不可缺少的营养元素之一，是植物体核酸、蛋白质、磷脂、植素和腺三磷等重要有机化合物的组分。同时，作物吸收的磷素养分主要以正磷酸盐的形态进入体内，并直接参与植物体内的物质代谢，如淀粉、蛋白质、油脂和糖的形成和其它生命活动。另外，磷对作物高产及保持品种的优良特性有明显的作用。

钾是植物生长必需的三大营养元素之一，许多植物吸钾量都很大，与氮素和磷素不同，钾不与其它元素合成作物体内的有机化合物，而是以离子形态参与植物体内的生理生化作用，对酶的活化作用是其最重要的生理功能。另外，钾还具有增强植物保水和吸水能力，提高光合作用和光合产物运转能力，以及提高植物抗寒、抗旱、抗盐、抗病、抗倒伏的能力。

钙是植物结构的组分元素，主要构成果胶酸钙、钙调素蛋白、肌醇六磷酸钙镁等，在液泡中有大量的有机酸钙，如草酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等。钙能中和代谢过程中产生的如草酸等有机酸，具有调节植物体内pH值、稳定细胞内环境的作用。钙是植物体内α-淀粉酶和ATP酶等组分，以及磷酸酶、脂酶、精氨酸激酶等活化剂。另外，钙还有助于提高细胞膜的稳定性，促进钾离子吸收、延缓细胞衰老的功能。

硫是植物生长发育不可缺少的营养元素，是植物蛋白质、核酸等构成元素。因其吸收量仅次于氮磷钾。硫是蛋白质不可缺少的成分，作物体内几乎所有的蛋白质都含有硫；硫是酶系统的组成成分，辅酶A、固氮酶、脂肪酶、磷酸甘油醛脱氢酶等都含有硫；硫还是硫胺素、维生素H等生理活性物质的组成成分。

镁属于植物吸收量较少的元素，但其对植物缺具有非常重要的生理作用。镁是叶绿素分子的中心金属离子，而叶绿素则是植物光合作用的核心，植物缺镁时，影响叶绿素合成，使光合作用减弱，碳水化合物、蛋白质和脂肪合成受到影响。另外，近些年研究还发现，镁对植物液泡离子通道及叶绿体RNA的稳定性也都有重要的调控作用。

锌作为酶与基质的桥键，最早发现的锌酶是豌豆等植物分离的碳酸酐酶，其后又发现了磷酸丙酮酸羟化酶等多种含锌酶类。迄今为止所发现的含锌复合酶分布在氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类等六大类中已达59种。锌还可以活化草酰乙酸氧化酶、烯醇化酶等。因此，锌在光合作用、呼吸氮代谢、激素合成和植物生长等方面都有作用。

硼对养分平衡、生理代谢、细胞壁的结构和功能，以及一些酶的活性起着不可替代的作用，对植物的生长发育影响重大。硼的生理功能与其能和富含羟基的糖和糖醇络合形成硼酯化合物有关，这些化合物作为酶反应的作用物或生成物参与各种代谢活动。硼可与细胞壁组分生成多羟基化合物增强细胞壁的稳定性。另外，硼还在调节植物膜的功能中起重要作用，而由于质膜是活细胞与环境之间的界面屏障，逆境（如高温、干旱、低温、冻害）的影响也首先反应在这层膜上，因此硼对植物抗逆性也具有影响作用。

花卉种植过程中同样会出现缺素问题，又有哪些症状？又该如何预防呢？

(1)缺氮:缺氮会使植株矮小，叶片瘦而薄且易脱落，叶色变成黄色或淡绿色，其颜色变化起于老叶，然后逐渐扩展到新叶，同时花芽发育也会受到影响，致使花小而色浅。

(2)缺磷:缺磷会使植物生长受到抑制，植株矮小，茎短而细，叶片小于正常叶，叶色变成深绿色且灰暗无光泽，叶柄紫色或红色，最后叶片枯死脱落，但脱落的叶不发黄，这是与缺氮症的区别。

(3)缺钾:植物缺钾时体内代谢易失调。严重时会使大部分叶片枯黄。

(4)缺镁:植物缺镁时同样会引起黄化病，缺镁时植物常常是从下部叶片开始褪绿黄化，然后逐步向上部叶片蔓延，开始时主脉间的叶肉明显失绿，但叶脉仍保持正常绿色，随着病情的发展，叶片逐渐枯死脱落。

(5)缺铁:当植物吸收不到足够的铁时，往往引起植株的黄化病。植株枝条上部的新叶和嫩叶最先受害，然后发展至基部的老叶，轻微缺铁时叶肉变成淡绿色，叶脉仍保持绿色，叶片一般不枯萎。缺铁严重时叶片全部变成黄白色，并逐渐枯萎脱落，根系也变成白色。我国北方的土壤往往偏碱，这使得土壤中的铁元素很难被植物所吸收和利用，因而往往导致植株发生黄化病。

3.花卉缺素症的防治

(1)要选择好适合花卉生长的土壤，根据花卉的不同习性调节好土壤的酸碱度。比如南方引种的花卉品种适宜偏酸性的土壤环境，要定期使用硫酸亚铁等溶液调节土壤pH。

(2)每年定期更换盆土，补充土壤养分。

(3)在植物生长的各个时期追施适当的肥料。

(4)如果出现某类缺素症，应准确判断病情，使用相应的速效肥料进行叶面喷肥，一般半个月后病情即会有所缓解，不要急于求成。

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